Home Обучение

Магазин


     Список всех товаров

    

     Расширенный поиск

Login






Обучение
Кафе под ключ. Обучение для владельцев кафе. PDF Печать Email

Мы организуем курсы для тех, кто решил открыть свое заведение. В рамках курсов будут рассмотрены основные теоретические, технические, юридические и финансовые аспекты организации и управления кофейней. Курсы двухдневные и максимально насыщенные. Стоимость курсов 21 000 руб.

Если вы решили пойти дальше и на практике применить полученные знания, мы всегда будем рядом и будем помогать вам онлайн-консультациями. Также мы можем организовать вам кафе под ключ (включая дизайн и строительные работы) с выездом  в любой регион России и ближнего зарубежья.

 

Подробнее... [Кафе под ключ. Обучение для владельцев кафе.]
 
Мастер-класс бариста PDF Печать Email

С начала мая регулярно проводятся мастер-классы бариста. 
В программе мастер-класса:
- Краткий экскурс в историю кофе, кофейные легенды.
- Немного ботаники, химии и биологии (произрастание, основные сорта, обжарка).
- Способы заваривания кофе, оборудование (турка, френч-пресс, кофемашина) , методики.
- Дегустация кофе (терминология, правила, распознавание сортов).
- Латте-арт.

Стоимость мастер-класса уточните по телефону. Продолжительность занятия - 2,5 часа.

 

 

 

 

 

Подробности можно уточнить, отправив нам заявку или позвонив по тел.: ++7 (911) 729-14-17

 

 
Курсы бариста в Санкт-Петербурге PDF Печать Email

Расписание занятий бариста:

Занятия проводятся по выходным по мере комплектации группы в лучших заведениях города.

 

Расписание курса:

суббота: с 11:00-20:00

воскресенье: с 12:00-20:00

 

Стоимость курса:  12 000 руб.


Программа курса бариста.

Сертификат об окончании курсов бариста
Увеличить


Также есть индивидуальная программа стоимостью 21 000 руб. и программа для желающих открыть собственный кофейный бизнес - 35 000 руб.

Уточнить детали по обучению вы можете, отправив нам заявку.

 

 
Курсы официантов PDF Печать Email

Обучение официантов

Уровень: Официант, старший официант, администратор
Длительность: 10дней с 12 до 18 часов
Темы занятий:
1 Обслуживание – как система подхода к работе с гостем
- понятие и определение «гость нашего ресторана»;
- портрет «нашего гостя»;
- ожидания «нашего гостя» от сервиса;
- специфика ресторана, «фишка»;

Подробнее... [Курсы официантов]
 
Чайная церемония PDF Печать Email

В древние времена чайная церемония была скорее тайным знанием, способным своей магией пробудить скрытые в человеке и природе возможности. Секреты этого мастерства до сих пор бережно храняться и передаются, в том числе и в нашем ДзенКафе.

Корпоратив
Сотрудники вашего предприятия смогут в полной мере насладиться вкусом лучшего китайского чая, и при желании, получить основные наставления о том, как правильно обращаться с чаем. Чайный мастер расскажет легенды, связанные с чаем, поможет определиться с выбором сорта. Такая церемония будет уместна на корпоративных акциях, на праздниках в ресторанах, кафе. 
Фотосессия бесплатна. Обслуживаем компании количеством до 100 чел.

Экскурс в чайную культуру
В рамках данной программы будут затронуты исторические и культурологические аспекты употребления чая, отличия церемоний в разных странах и даже от времени суток, проведено знакомство с чаем и непосредственно чайная церемония.

Для посвященных
Это — священнодействие для тех, кто уже имел неоднократный опыт таких практик. Проводится в каноническом стиле высококвалифицированным чайным мастером.

 

Мы выезжаем к вам со всеми необходимыми аксессуарами. Для уточнения стоимости заказа свяжитесь с нами по телефону или оставьте заявку на сайте в разделе "контакты".

 
« ПерваяПредыдущая12СледующаяПоследняя »

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL

Корзина

VirtueMart
Ваша корзина пуста.

О нас